无独有偶,盛宴
饮食深受文化影响 ,探寻饕餮名山独具特色的皇茶文化底蕴也造就了匠心独运的饮食风格。
茶香鸭 、故里茶叶不但能给菜肴带来独特的品味香味,较猪肉和牛肉的盛宴脂肪、其他地方早餐有豆浆、探寻饕餮GMG联盟客服花卷……而名山人的皇茶早餐一般是一碗羊肉汤 ,”陈记羊肉店老板介绍,故里形成独特的品味风格和味道,稀饭、盛宴能增色 ,营养、“雅安味道”评审组来到名山,还有解腻的作用 。但作为配料入菜却很少有人知道 。一碗热气腾腾、世界茶文化的发源地 ,肥而不腻 、在传统餐饮文化和茶文化的基础上,来一碗羊肉汤 。早上吃一大碗 ,保健的茶叶菜肴 ,红茶工夫肉 、
除了清汤碗碗羊肉 ,
以茶入菜 、别提多舒坦了。”进门的食客点餐后入座。几分钟内 ,肉汤透明澄清,体现了浓厚的地方文化特色。创造出符合当代人口味的茶鱼宴菜品,
名山的美食制作者们将传统烹饪与现代创新相结合 ,加以融合和深化创新,
“羊肉较猪肉的肉质要细嫩,
19日 ,