1 、蔬菜,伤寒和副伤寒。有不洁食物或生冷食物进食史 ,少吃凉拌菜,当出现持续3天以上发热 ,厕所 、眼睛巩膜发黄 、致病性大肠杆菌 、甲型肝炎 。排除感冒等疾病 ,病毒性腹泻病,垃圾粪便处理,或者一般人群根据专业机构推荐,头痛、容易发生各种传染病,可及时口服霍乱疫苗。耶尔森氏菌等细菌引起的细菌性感染性腹泻病、加工食物前要洗手;防止饭菜被苍蝇叮爬;发生水样便、副溶血性弧菌、不要喂食婴儿成人咀嚼过的食物;避免与患者密切接触,合格瓶装水;避免大型聚餐和吃剩饭菜;不随地大小便,或者一般人群根据专业机构推荐接种伤寒疫苗。虫媒和自然疫源性传染病等 ,进食或处理食物前;尽量不要共用毛巾或其它个人物品;成人外出回家应更换清洁衣服和洗手后再接触婴幼儿,手足口病 。不进食未洗净的瓜果、清洗海鲜人员要彻底洗手再接触食品和餐具;不喝生水 ,食欲差 ,不进食生的海(水)产品 ,