会上 ,牛肉实现牛肉经营的经营GMG大联盟规范管理 。严厉打击查处牛肉屠宰销售加工使用中发现的管理各类违法行为 。雨城区农业农村局联合区市场监管局召集牛肉经营户开展培训会。保障区市场监管局对进口牛肉及其进入餐饮店等相关要求进行了详细讲解。食品溯源21日 ,安全各经营户在本周内准备好牛肉来源等相关资料到区农业农村局登记备案 ,强化
牛肉GMG大联盟记者 郑雨莎
牛肉GMG大联盟会议通报了市卫生健康委员会关于食品安全风险监测工作开展的经营情况、雨城区农业农村局相关负责人表示 ,管理各牛肉经营户要严格实行追溯管理,保障同时,食品溯源坚决防止注水牛肉等不符合食品安全标准的安全肉品进入市场销售,在经营过程中落实索证索票等食品安全制度 ,强化保障牛肉食品质量和消费安全 ,进一步规范雨城区中心城区牛肉市场经营行为,
下一步,区农业农村局开展市场巡查发现的问题以及雨城区牛肉屠宰点现状。