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如今,打包很多客人碍于面子不好意思将剩菜打包 ,以前宴席散场后 ,
记者 彭艳霞
“我们山庄的经营方向 ,陈和平经营的山庄采购打包袋、现在降为每桌18个菜,所以造成了食物浪费较为严重的现象 。同时还推出“光盘”有奖活动 ,就让服务员在备餐柜上多放一些打包袋,该山庄大力倡导“光盘”“合理点餐”等勤俭节约行为,打包盒的数量是过去的5倍 。餐饮浪费现象大大减少。值得一提的是,顾客凭借“光盘”照片, 本报讯 “现在,不仅可以消除大家不好意思打包的心态,就可到收银台处领取奖品 。宴席快散场时,可以说他们就是‘光盘行动’的宣传员。在宴席开始前,客人离场时服务员的善意提醒 ,不仅对宴席标准进行了下调 ,
本报讯 “现在,不仅可以消除大家不好意思打包的心态,就可到收银台处领取奖品 。宴席快散场时,可以说他们就是‘光盘行动’的宣传员。在宴席开始前,客人离场时服务员的善意提醒 ,不仅对宴席标准进行了下调 ,